Muzgiller familyasından; sıcak bölgelerde yetişen, çok yıllık ve çok büyük bir otsu bitki cinsidir Yurdumuzda Antalya ve Anamur çevresinde yetiştirilir Muz ağacının gövdesi; toprak altında kök-sap veya soğan halinde bulunur
Yaprakları bu kök-saptan çıkar Tabandaki çiçekleri meyve verir Meyvelerin tamamı sarkık bir sapın üzerinde toplu halde bulunur Nişasta ve şeker bakımından zengindir Lezzetlidir Fırında veya güneşte kurutulduğu zaman çok besleyici bir un verir
Faydası : Vücudun ihtiyacı olan bütün maddeleri karşılar Kemiklerin gelişmesini sağlar Nekahat devresini kısaltır Sinir zafiyeti ve yorgunluğu giderir
Böbrek ve mafsal iltihabında, bağırsak hastalıklarında faydalıdır Müzmin kabızlık çekenler fazla yememelidir