Malzemeler:
4 adet yumurta
½ litre sut
2 yemek kasigi toz seker
1 adet limon
Yapilisi:
1) Yumurta ve sütü karistirip içine toz sekeri ilave edin.
2-Diger tarafta tencerenin dibine toz seker koyup limon sikin ve karamellestirip bir kaliba dökün.
3-Iyice karamellesip donduktan sonra üzerine sütlü karisimi doldurup, kalibi içi su dolu bir kaba oturtup (benmari) pisirin.
4-Iyice soguyunca ters çevirip servis yapin