Malzemeler
Mutfak
Zorluk 3
Süre 35 dk.
Kaç Kişilik 8
Yöntem
2.5 su bardağı un
4 Adet yumurta
1 Çay kaşığı sirke
Kızartmak İçin:
Sıvıyağ
Üzerine:
Pudraşekeri
Hazırlanışı
Öncelikle 2 su bardağı un, 4 adet yumurta ve 1 çay kaşığı sirkeyi derin bir kabın içinde karıştırın.
Yoğurarak kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapın.
Hazırladığınız hamuru buzdolabına kaldırarak 1 saat bekletin.
Dolaptan aldığınız hamura kalan yarım su bardağı unu yedirin.
Hamuru dörde bölün.
Merdaneyle bir parmak kalınlığında açın.
Açtığınız hamuru da 12 cm uzunluğunda parçalara ayırın.
Hamur parçalarının her birini iki ucundan ortada birleştirip, düğüm atın.
Geniş bir tavanın içinde yağı kızdırın.
İçine hamurları atıp, kızartın.
Üzerine pudraşakeri serpip, servis yapın.