Doldurulmuş Köyekmeği
175 g mantar (yıkanıp süzüldükten sonra iyice kurulanmış ve küçükleri ikiye, büyükleri dörde bölünmüş)
1 çorba kaşığı ayçiçek yağı
1 1/2 çorba kaşığı taze sıkılmış limon suyu
1/2 tatlı kaşığı kekik
1/2 tatlı kaşığı tuz
bir tutam taze çekilmiş karabiber
1 küçük köyekmeği (yaklaşık 15 cm çapında)
60 g ince dilimlenmiş pastırma (çemeni ve yağları tamamen alınmış)
3 domates (kabukları soyulup çekirdekleri temizlendikten sonra ince dilimlenmiş)
Küçük bir tencereye çiçekyağı ve limon suyunu koyup, tencereyi ateşe oturtun. Mantarları ekleyip, suyunu bırakana kadar pişirin. Kekik, tuz ve karabiberin yarısını katıp, karıştırdıktan sonra, tencereyi ateşten alarak bir kenara bırakın.
Fırınınızı 190 °C'a ısıtın. Ekmeğin üstünden yuvarlak bir kapak kesip, elinizle ekmeğin içini kenarlarda 1 cm kadar bırakarak boşaltın. Mantarlı karışımı ekmeğin içine doldurup, üstüne pastırmaları döşeyin. En üste domatesleri yerleştirip, artan karabiberi serpin. Ekmeğin kapağını düzgün biçimde yerleştirip, elinizle hafifçe bastırın.
Ekmeği alüminyum folyoya sarıp, bir tepsiye yerleştirerek fırında 30 dakika pişirin.
Tepsiyi fırından alıp, alüminyum folyoyu çıkarın. Doldurulmuş ekmeği keskin bir bıçakla dört üçgen parçaya kesip, sıcak sıcak servis yapın.
Doldurulmuş Köyekmeği
Doldurulmuş Köyekmeği
Mesaj gönderen moments » 02 Ara 2008, 17:26
Ve… Birgün herkes ɑnlɑr, sevdiğinin kıymetini… Amɑ gidince, Amɑ bitince, Amɑ ölünce… Kısɑcɑ; İş işten geçince!
çelik kapı çeyiz
çelik kapı çeyiz
“İtalyan Mutfağı” sayfasına dön
Geçiş yap
- Agar.io
- Lak Lak Köşesi
- ↳ Sohbet
- ↳ Tanişma Yerimiz
- ↳ Anket Odası
- International Discussions
- ↳ Language: German
- Aşk Köşesi
- ↳ Aşk duygunuzu burada paylaşın
- ↳ Güzin abla
- ↳ Güzel Aşk Sözleri
- Ezoterizm Köşesi
- ↳ Fal ve Burçlar
- ↳ Rüya tabirleri
- ↳ Büyüler
- ↳ Cinler
- Spor Köşesi
- ↳ Voleybol
- ↳ Futbol
- ↳ Basketbol
- Video ve Resimler Köşesi
- ↳ Videolar
- ↳ Resimler
- ↳ Videolar 18+
- ↳ Korkunç Resimler +18
- Edebiyat Köşesi
- ↳ Türk kitap evi
- ↳ Şiirler
- ↳ Sms Sözleri / Güsel Sözler
- ↳ Fıkralar
- ↳ Amatör Aşk Şiirleri
- ↳ Komik Yazilar
- ↳ Şairler
- ↳ Öyküler / Denemeler / Hikayeler
- ↳ Ilginç Haberler
- Moda
- ↳ Moda ve Güzellik
- Magazin Köşesi
- ↳ Film, Dizi ve Şarkı Sözleri
- ↳ Kim KiminLe Nerde ? Napıyor ?
- Okul Köşesi
- ↳ Ödevler / Sınavlar
- ↳ Okullar
- İslami Köşesi
- ↳ Dini Konular / Dini Hikayeler
- ↳ TÜRKÇE KURAN-I KERİM
- ↳ Dualar Bölümü
- ↳ Peygamberimiz
- Hobi Dünyası
- ↳ Hobi Dünyası
- Mutfak Köşesi
- ↳ Türk Mutfağı
- ↳ Çin Mutfağı
- ↳ Arap Mutfağı
- ↳ İtalyan Mutfağı
- Modifiye Bölümü
- ↳ Tuning
- ↳ Motorlu Araçlar Dünyası
- ↳ Teknik Bilgiler
- Sağlık-Sağlıklı Yaşam Köşesi
- ↳ Şifalı Bitkiler
- ↳ Çocuk Sağlığı ve Bakımı
- ↳ Gebelik ve Annelik
- Msn nickleri Güzel Nickler
- ↳ Aşk-Sevgi Nickleri
- ↳ Yabancı Nickler
- Tarih Köşesi
- ↳ Mustafa Kemal Atatürk
- ↳ TARTIŞMA MEYDANI
- ↳ Türk Dünyası
- ↳ Osmanlı Tarihi
- ↳ Dünya Tarihi
- Fan Köşesi
- ↳ Tarkan
- ↳ Videolar
- ↳ Yıldız Tilbe
- ↳ Videolar
- ↳ Sezen Aksu
- ↳ Videolar
- ↳ Serdar Ortaç
- ↳ Videolar
- ↳ Ibrahim Tatlıses
- ↳ Videolar
- ↳ Ebru Gündeş
- ↳ Videolar
- ↳ Diğer Sanatçılar
- ↳ Karışık Videolar
- Hayvanlar Alemi
- ↳ Akvaryum Dünyası
- ↳ Malawi Cichlidleri
- ↳ Canlı Doğuranlar
- ↳ Tanganyika Cichlidleri
- ↳ Köpekler Köşesi
- ↳ Kediler Köşesi
- ↳ Arşiv
Kimler çevrimiçi
Bu forumu görüntüleyen kullanıcılar: Bing [Bot] ve 5 misafir