Misirli hindili straganof (Çin)
MALZEMELER
500 gr hindi straganof
4 dal taze soğan
2 yemek kaşığı soya sosu
4 adet çarliston biber
2 adet kırmızı biber
1 kutu haşlanmış mısır
1 çay kaşığı zencefil
4 yemek kaşığı sıvı yağ
YAPILIŞ TARİFİ
Soğan ve biberleri uzunlamasına ince dilimleyin. Sıvı yağı tavada kızdırın.
Soğan ve zencefili ilave edip 2 dakika çevirin. Hindileri ve biberleri ekleyip
karıştırarak 5 dakika çevirin. Soya sosu mısırları ve tuzu ekleyip 2-3
dakika daha kavurun. Servis tabağına alın. Sıcak servis yapın.